Vins et Gastronomie dans un cadre raffiné

Départ vers Londres en fin de journée.

Dès votre arrivée à Londres, vous profiterez d’un tour de ville incluant une visite au château de Windsor avant de vous installer à votre hôtel. Profitez du reste de la journée pour découvrir Londres et quelques uns de ses secrets.

Après le petit-déjeuner, une courte croisière sur la Tamise vous menera au pied de la Tour de Londres. Un guide vous accompagnera pour une visite guidée le long du South Bank. Empruntez le pont de Londres d’où vous pourrez admirer la cathédrale de Southwak, le Tate Modern ou encore le Shakespeare Globe Theater. Votre avant-midi se terminera par un traditionel Fish & Chip dans le quatier de Borough Market. Le reste de la journée vous appartient.

À l’occasion du 76ième anniversaire du débarquement de Normandie, une visite au Churchill Museum s’impose! Vous découvrirez les secrets cachés sous les rues de Westminster. Churchill y avait son centre de commandement lors de la Seconde Guerre Mondiale. Au cours de l’après-midi, explorez la capitale à pied ou montez à bord de ses emblématiques bus à impériale. En fin de journée, une tournée des célèbres pubs incluant un dîner conclura votre séjour à Londres.

Départ vers Southampton, région du Royaume-Uni réputée pour ses sites historiques et ses charmants petits villages. Vous découvrirez les mystères entourant Stonehenge, un monument mégalithique composé de structures circulaires inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Embarquement sur le luxueux navire, Queen Mary 2, pour une croisière transatlantique de 7 nuits. Le personnel vous accueillera avec des gants blancs et vous séduira grâce à leur savoir-faire irréprochable.

Les vins et la fine cuisine sont à l’honneur! Assister aux conférences, aux ateliers et aux démonstrations alors que des invités spéciaux de réputation mondiale se joignent aux grands chefs et aux maître-sommeliers de la Cunard Cruise Line. Et pourquoi ne pas vous inscrire à l’Académie des Vins!

Michel Roux Jr. – Chef ayant obtenu 2 étoiles Michelin et figure emblématique du célèbre restaurant français Le Gavroche. Auteur de plusieurs livres de cuisines et d’accords mets-vins, Michel Roux Jr a également participé à la série télévisée Masterchef. Sa passion : La cuisine de qualité!

Steven Spurrier – Consultant, critique, écrivain et enseignant, ce maître est une légende dans le monde du vin. Son nom est associé à l’Académie du Vin et à ses écrits dans la revue Decanter. Selon lui, le vin est un «art de vivre».

Will Lyons – Journaliste et écrivain, Will Lyons s’est mérité plusieurs prix. Associé à The Wall Street Journal, The Sunday Times et Decanter, ses articles ne passent pas inaperçus.

Lisa Markwell – Critique culinaire, chef et auteure, Lisa Markwell s’est taillée une place de choix dans le monde du journalisme et de l’édition. Outre son professionnalisme, cette grande dame est une source d’inspiration pour les gens qui la côtoient.

Gareth Bowen – Conférencier, présentateur et chef, Gareth Bowen focus sur l’utilisation de produits frais et la fine cuisine. Il a été Chef Exécutif au célèbre hôtel Shangri-La avant de rejoindre la compagnie Cunard à titre de Directeur du Développement Culinaire.

Tôt le matin, vous apercevrez New-York à l’horizon. Après le débarquement à Manhattan, vous serez conduit à l’aéroport pour prendre votre vol de retour vers Montréal.