Des toits de Rome aux hôtels surplombant la ligne d’horizon de Dubaï, mélangez le meilleur de la nourriture avec les meilleures vues en profitant de ce tour d’horizon mondial des expériences gastronomiques.
1 | Restaurant Aroma – Rome
Le restaurant Aroma, un restaurant étoilé au Michelin situé à Rome, propose une cuisine raffinée avec une vue imprenable sur l’un des monuments les plus emblématiques du monde. Situé au sommet de l’hôtel Palazzo Manfredi, vous pourrez déguster la version unique et moderne du chef Giuseppe Di Iorio sur les goûts et les traditions de la cuisine italienne classique, avec le majestueux Colisée juste en face de vous. Intime et élégant, le toit-terrasse de 28 places vous fera vivre une expérience mémorable, que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique.
2 | Horizon Grill – Kuala Lumpur
L’impressionnant Banyan Tree Kuala Lumpur propose une expérience unique sur son toit. Il dispose d’un double ensemble de bars sur le toit à 360° aux 59ème et 60ème étages. Le 58e étage est réservé à un restaurant de fruits de mer et de steaks haut de gamme, Horizon Grill. Pendant ce temps, sur la terrasse extérieure luxuriante et en plein air, les vues panoramiques sur l’horizon de la ville sont complétées par des gros plans sur les tours jumelles Petronas, disponibles pour le petit-déjeuner au lever du soleil, les déjeuners exécutifs et les dîners gastronomiques.
3 | Rossio Gastrobar – Lisbonne
Perché au-dessus de la place Rossio, au cœur de Lisbonne, le Rossio Gastrobar, inspiré de l’art déco, est bien plus qu’un bar. Bien sûr, les cocktails de saison, fabriqués à la main et issus de l’agriculture biologique, sont incroyables, mais il y a aussi une large et savoureuse sélection de plats réconfortants, beaux et à partager, créés par le chef João Correia. Avec sa vue imprenable sur la place, le château et le Tage, le Rossio Gastrobar est le lieu idéal pour des journées et des nuits inoubliables à Lisbonne.
4 | Red Sky – Bangkok
Le restaurant et bar urbain sur le toit Red Sky se trouve dans les hauteurs du Centara Grand at Centralworld. Il propose un grand choix de repas et de boissons, ainsi que de superbes vues à 360° sur Bangkok. Pour siroter des cocktails, rendez-vous au 56ème étage. Pour déguster une cuisine innovante créée par le chef Christian Ham, notamment du bœuf Wagyu américain et un célèbre Surf & Turf, réservez une table au 55ème. Des sièges intérieurs climatisés sont disponibles, mais c’est sur la spectaculaire terrasse extérieure que vous vous sentirez vraiment au sommet de la Cité des Anges.
5 | Maymanta – Ibiza
Avec ses vues panoramiques, le Maymanta Ibiza propose un voyage gastronomique que vous n’oublierez pas. Le chef péruvien Omar Malpartida invite les clients à parcourir son pays natal avec leurs papilles, en passant par l’Amazonie, les Andes et le Pacifique, avec un menu rempli de surprises et créé pour être partagé. Situé juste à côté de la piscine à débordement sur le toit de l’hôtel Aguas de Ibiza, un dîner au coucher du soleil sur la terrasse luxuriante et naturelle de Maymanta est un voyage que tout le monde devrait essayer. N’oubliez pas non plus de vous rendre au Pisco Bar adjacent pour un cocktail de pisco alchimiste avant le dîner.
6 | TOMO – Dubaï
La meilleure façon d’obtenir des vues panoramiques de la ligne d’horizon du centre-ville de Dubaï, en constante évolution? Sortez un peu du centre-ville. TOMO, situé au 17e étage du luxueux Raffles Dubai, offre une vue imprenable sur Burj Khalifa (la structure la plus haute du monde). Au menu, TOMO sert une merveilleuse sélection de plats japonais authentiques, créés par une équipe de chefs japonais talentueux.